范镇火烧制作培训学校哪家好?
2023-01-04 来自: 范镇火烧 浏览次数:327
范镇火烧制作培训学校哪家好?
捞麦、选面、发引面、熟面、发酵面、拌面、混面团、揉面、化碱、面碱混合、接面、制酥油、试面、擀面团、上顶炉、烤制、凉透装箱 …… 经过 18 道工艺流程后,一个层次分明、外酥里软、香气四溢的火烧出炉了。
曾经,这个火烧让乾隆皇帝吃后龙颜大悦,颁发圣旨赐予牌匾,从此在达官贵人之间流传起了 " 来泰山必品火烧 " 之说;曾经,这个火烧让多位官员为其留下词赋,赞叹其美味;现在,这个火烧成为很多在外打工的范镇人的谋生手艺,拥有着庞大的大军,很多慕名来泰山的游客更是大包小包地将这些火烧带回家让家人品尝。
这个火烧就是范镇火烧,正宗的的火烧是用精制面粉,盐,驴油,花椒,芝麻等材料混合而成,制作出来的火烧,口感特殊,酥软香脆。
我们是正宗的范镇老式油酥火烧培训,我们从业二十余年,常年从事火烧制作和培训工作,想学技术可以给我打电话。