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泰山火烧的制作方法你学会了吗

2022-04-30  来自: 泰山火烧 浏览次数:218

吃过泰山火烧的朋友都知道,它的口感非常酥松,咬一口掉满手渣,吃起来特别过瘾,那么疫情在家我们该如何自己制作呢,一起来学习一下吧。

泰山火烧

泰山火烧的制作方法你学会了吗

1、制作面食离不开油酥的使用,有了油酥夹在面皮之间才会形成薄而脆的状态。其实制作范镇火烧的食材非常简单,只需要面粉和食用油,做的时候把准备好的面粉分成一大份和一小份。

2、和好面之后将把大份的面粉放3-5克盐拌一下,让面粉产生筋性,同时也要注意,做火烧的面团不要硬了,稍微软一些做出来效果比较好。

3、面醒好后直接用擀面杖擀开,擀的时候用点力就相当于揉面了,直到把面擀成一张厚薄一致的薄饼,涂抹材料之后就可以放进炉子中烘烤了,时间在十分钟左右即可。大家在家里还可以通过线上的油酥烧饼培训课程,学习相关的烧饼制作方法。

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