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油酥火烧的好吃做法分享给大家

2022-05-30  来自: 油酥火烧 浏览次数:84

在我们的生活中,新出炉的油酥火烧非常好吃,但是经常放置不到半个小时就硬了,口感大大降低,那么有什么方法可以使它变得耐放吗,一起来看看吧。

油酥火烧

油酥火烧的好吃做法分享给大家

1、要先准备好原料,包括面粉750g、芝麻酱20g、芝麻15g 辅料:油适量、盐适量、泡打粉少量、酱油少量、椒盐少量。将小苏打加入到面粉中,掺入温水和面。

2、制作泰山火烧的技巧就在于揉搓的时候边加水边用筷子搅成雪花状,然后和成光滑的面团,面团不能过硬也不能过软,否则都不利于发酵。

3、之后将和好的面,盖屉布,醒面10分钟。取出面团,放置案板上,再揉光滑以后,用擀面杖将面擀成薄片。之后准备芝麻酱等作料,这可以根据用户自己的喜好,来加强食品的味道,之后就可以放入炉子中烘烤了。有兴趣的用户可以进行油酥火烧加盟,自己开店做火烧。

油酥火烧

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