油酥火烧的好吃做法分享给大家
2022-05-30 来自: 油酥火烧 浏览次数:84
在我们的生活中，新出炉的油酥火烧非常好吃，但是经常放置不到半个小时就硬了，口感大大降低，那么有什么方法可以使它变得耐放吗，一起来看看吧。
油酥火烧的好吃做法分享给大家
1、要先准备好原料，包括面粉750g、芝麻酱20g、芝麻15g 辅料：油适量、盐适量、泡打粉少量、酱油少量、椒盐少量。将小苏打加入到面粉中，掺入温水和面。
2、制作泰山火烧的技巧就在于揉搓的时候边加水边用筷子搅成雪花状，然后和成光滑的面团，面团不能过硬也不能过软，否则都不利于发酵。
3、之后将和好的面，盖屉布，醒面10分钟。取出面团，放置案板上，再揉光滑以后，用擀面杖将面擀成薄片。之后准备芝麻酱等作料，这可以根据用户自己的喜好，来加强食品的味道，之后就可以放入炉子中烘烤了。有兴趣的用户可以进行油酥火烧加盟，自己开店做火烧。
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